LA DEFICIENCIA DE YODO Y SUS CONSECUENCIAS PARA LA SALUD
Una deficiencia crónica de yodo
puede ser perjudicial para su salud. La escasez de yodo disminuye la producción
de hormonas tiroideas y resulta en un metabolismo lento. La deficiencia de yodo
es la causa más común de una tiroides hipoactiva (hipotiroidismo)11. El efecto visible e
inconfundible de la deficiencia de yodo es el bocio Para evitar estas enfermedades
graves, es importante reconocer las primeras señales de una deficiencia de
yodo.
Efectos secundarios
La falta de yodo suficiente
(deficiencia) se puede presentar en áreas que poseen suelos pobres en este
elemento. La deficiencia de yodo en la dieta durante varios meses puede causar bocio o hipotiroidismo. Si no hay suficiente yodo,
las células tiroideas y la glándula tiroides aumentan de tamaño.
Esta deficiencia afecta con más
frecuencia a las mujeres que a los hombres y es más común en mujeres
embarazadas y niños mayores. La ingesta de yodo suficiente en la dieta puede
prevenir una forma de discapacidad intelectual y físico llamada
cretinismo, una afección muy rara en los Estados Unidos, dado que
la deficiencia de yodo, en general, no representa un problema.
La intoxicación por yodo en los
Estados Unidos es rara. El consumo muy alto de este elemento puede
disminuir el funcionamiento de la glándula tiroides.
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